Рецепты мясных салатов от шеф поваров
Не надо разбираться в гастрономических правилах, чтобы понимать — каждый шашлык требует овощей и зелени. Тяжкий опыт учит нас сочетать тяжелый жареный белок с чем-то легким и сочным. Это могут быть как просто нарезанные на столе трава и помидоры, так и они же, но соединенные воедино — таящие буйство сока и вкуса.Рецепты салатов от шеф-поваров
Салаты от Ильи Лазерсона. По новизне По популярности. Салаты с сыром. Салаты с грибами. Салаты с овощами.
Авторский твист-коктейль «Пуэр Сауэр» готовится на выдержанном летнем пуэре. Этот чай знаменит своими бодрящими свойствами, сок свежего ревеня подарит рекордное количество витаминов, а цветочный мед содержит множество полезных микроэлементов. Экзотическую сладость манго в этом коктейле хорошо подчеркивают ваниль и нежный сливочный аромат молочного улуна. Чем спелее будет манго — тем вкуснее получится этот авторский лимонад.
Французы очень любят вкусно покушать. У них существует специальное понятие для человека, разбирающегося в кулинарии и ценящего по-настоящему вкусные блюда — гурмэ. Но этим словом называют поваров среднего уровня, а к настоящим шеф-поварам это не относится. Поскольку они являются истинными мастерами кулинарных шедевров, а их работа весьма трудна и вызывает уважение. Подлинные шеф повара, не только хорошо разбираются в еде и ингредиентах, но также и имеют отличные навыки в таких науках как химия, а также биология.